黄山雨润度假区酒店开展“涵月新味道•秀出私房菜”民间厨王争霸赛
发布于2016-11-22 有2144人阅读
为丰富酒店全体员工的业余生活，加强员工对饮食文化的认识和体会，11月19日，黄山雨润度假区酒店“涵月新味道•秀出私房菜”民间厨王争霸赛活动在高尔夫酒店黄山厅展开。以度假区酒店副总经理钱小云为组长的美食评审团、酒店各部门参赛选手及相关人员共同参与了活动。
此次活动围绕健康饮食培训与厨艺比拼两部分展开，前期的饮食培训，帮助员工了解健康饮食知识同时，为厨艺比拼食材搭配提供思路。为保障比赛的公正公平性，参赛选手统一在酒店后厨进行烹饪，评委根据选手菜品的色、香、味、型、创新五方面进行现场打分，以最终平均分由高到低评比出一二三等奖。
活动现场，参赛员工们在厨房忙的不亦乐乎，煎、炸、炒、炖、煮齐上阵，烹制出一道道色香味俱全的美食。评委们尽享舌尖美味的同时，赞不绝口，认真写下菜品优缺点。被香味吸引而来的员工更是一波接一波，你拿勺子，我拿叉，争抢品尝美食，整个现场热闹非凡。
通过近三个小时的比拼，人事中心叶菁以一道“状元一家亲“拔得头筹，获一等奖。餐饮中心程灵芝、赵秀女、徐芳分获二等奖，三等奖则由工程中心毕新桃、丁宇虹、餐饮中心黄雪霞获得。